Esentium 6 meses barrica
La frescura es la principal característica de este vino tinto roble. Afrutado y lleno de matices en nariz presenta un buen equilibrio entre la madera y la fruta.
Ficha de cata
Viñedo: Procede de los viñedos más jóvenes de la propiedad familiar, situados en laderas orientadas al Sur sobre suelo de cascajo y fondo arcilloso.
Composición varietal: 100% Tempranillo
En fase visual: Atractivo color rojo picota con ribetes morados.
En fase olfativa: Destacan, en nariz, las frutas rojas maduras con sutiles notas de madera que acompañan y respetan a la fruta.
En fase gustativa: Es agradable en boca y muy equilibrado dejando un buen recuerdo.
Crianza: 180 días en barricas de roble.
Maceración: 15 días a temperatura controlada inferior 28ºC.
Temperatura de servicio: 16ºC.
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